💡"叮~"打工人的早餐闹钟又在催命?今天教你们用饮水机都有的温水,在办公桌上DIY米其林级蒸蛋!不用洗锅不开火股票融资配资网,连碗都不用换!
🍳 材料清单
无菌鸡蛋×2
40°C温水(用量:磕开蛋壳→1个蛋壳装3次水)
盐适量
醋或者是味达美
👩🍳 傻瓜步骤
【黄金比例】鸡蛋+温水+盐疯狂搅打60秒
重点:水温决定成败!冷水蒸老/开水变蛋花,务必接饮水机常温水!
【镜面秘诀】滤网过滤2遍!滤掉泡沫和白筋
展开剩余48%(掏出抽屉里的挂耳咖啡滤袋也行,社畜智慧max)
【防翻车绝招】马克杯蒙湿纸巾+牙签扎8个孔
(比保鲜膜更安全!实验证明纸巾蒸汽循环更稳定)
【微波姿势】中火→先叮2分钟→暂停加虾仁→再叮1分半
海鲜市场买的冷冻虾仁股票融资配资网,直接扔进去不用解冻!
发布于:山东省